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タルトが焼きあがりました！
本日のタルトも美味しそうな焼き色です✨
安曇野の洋梨をコンポートにして、贅沢にクレームダマンドの上に敷き詰めました。
シェフのこだわりはしっかり焼くこと！！
少し焦げ目がつくくらいに仕上げると生地の香ばしさやフルーツの凝縮した甘さがでて、より美味しいです。
皆様にも大変好評で嬉しい限りです☺️
ランチタイムのデザートは定期的に変わるので、これからもお楽しみに。
本日夜は仕込みのため、営業はお休みです。
明日のディナータイムはお席ございます🇫🇷
ご予約お待ちしております。
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当店では素材にこだわったフランス料理をソムリエ厳選のワインと共にお楽しみいただけます。
大田区でフレンチをお探しの方はぜひ一度当店へ足をお運びください。
東急池上線「池上駅」東口から徒歩3分
JRでお越しの場合「蒲田駅」から東急池上線「五反田」方面に乗り換え2駅
営業時間11:30～14:30、18:00～22:00
定休日/月曜日＋不定休
TEL:03ｰ5728-9292（ご対応時間10:00～11:00/14:30～17:00）
当店のワインについて
グラスワイン🍷
当店のグラスワインはシェフが月ごとのお料理に合わせて、これが合うぞ！というものを選んでおります。フランスワインを中心に、ヨーロッパ各国、ニューワールド、時々日本など。
ベーシックなタイプもあれば自然派もあります。
シェフが大事にしたいのはテロワールを感じることができること。香ったとき、口に含んだときにそのワインのバックグラウンドが目の前に広がったら楽しいですよね。
ぜひお料理と共に楽しんで頂けたら嬉しいです🥂
今年はワインのご紹介も少しずつできればと思います！
ノンアルコールのご用意もございます、飲めない方もお気軽にご来店くださいませ😊
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当店では素材にこだわったフランス料理をソムリエ厳選のワインと共にお楽しみいただけます。
大田区でフレンチをお探しの方はぜひ一度当店へ足をお運びください。
東急池上線「池上駅」東口から徒歩3分
JRでお越しの場合「蒲田駅」から東急池上線「五反田」方面に乗り換え2駅
営業時間11:30～14:30、18:00～22:00
定休日/月曜日＋不定休
TEL:03ｰ5728-9292（ご対応時間10:00～11:00/14:30～17:00）
12月の前菜
“12月の前菜”
ブリのタブレ
スパイストマトのヴィネグレット
脂が乗ったブリをマリネし、クスクスを合わせたサラダ=タブレとグレープフルーツ、スパイスを効かせたトマトのビネグレット。
冬の一皿です。
蒼い皿は大森の時からのシェフお気にいり。
旬の前菜はディナータイム＆休日ランチでお召し上がりいただけます✨
今までのお店が2組で満席！という狭さだったため、広くなった店内の仕込み方を試行錯誤しているシェフです。
今日はグジェールを焼いたり、洋梨のタルトを焼いたり、パンを焼いたり...
色々焼いております。
店内が香ばしい。
明日以降のご予約も受け付けておりますので、お電話、またはHPからお問い合わせ下さいませ🐟️
皆様のご来店お待ちしております。
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当店では素材にこだわったフランス料理をソムリエ厳選のワインと共にお楽しみいただけます。
大田区でフレンチをお探しの方はぜひ一度当店へ足をお運びください。
東急池上線「池上駅」東口から徒歩3分
JRでお越しの場合「蒲田駅」から東急池上線「五反田」方面に乗り換え2駅
営業時間11:30～14:30、18:00～22:00
定休日/月曜日＋不定休
TEL:03ｰ5728-9292（ご対応時間10:00～11:00/14:30～17:00）
12月のコース
12月メニューのご案内
今月のメニューの投稿です。
ぜひ御覧くださいませ。
気がつくと12月、毎日が本当に早いです。
11月は大森営業時にご来店くださっていたお客様にも多数足を運んでいただき、広くなったね！落ち着いて食事ができるね！というお声頂き、一安心しております。
また池上の在住の方々も、何のお店になるか気になってました！と工事中に気に留めて頂いたようで、実際にお立ち寄り頂けたこと本当に嬉しく思います。
皆様方ありがとうございました。
実は当店、当初は京急沿線に移転の予定だったのですが、諸事情あり池上でオープンしたという経緯がございます。
皆様から、池上でよかった。ここなら来られる！というお声を頂く度、これが御縁かな。と感じており、これから頑張るぞ！と励まされております。
どうぞ末永くよろしくお願い致します。
なかなか料理のお写真を載せられずにおりましたがようやく投稿です。
先月写真で投稿しましたサワラは、お刺身でも食べられる鮮度で、脂がのっておりとてもジューシーでした。
身はホロホロと口の中でほぐれ中はミキュイ(半生)の仕上がり。
アンチョビを効かせたバターソースでご提供しておりたしたが、こちらはコクとキレのある白ワインと相性抜群です。
今月のお料理もどうぞお楽しみに。
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当店では素材にこだわったフランス料理をソムリエ厳選のワインと共にお楽しみいただけます。
大田区でフレンチをお探しの方はぜひ一度当店へ足をお運びください。
東急池上線「池上駅」東口から徒歩3分
JRでお越しの場合「蒲田駅」から東急池上線「五反田」方面に乗り換え2駅
営業時間11:30～14:30、18:00～22:00
定休日/月曜日＋不定休
TEL:03ｰ5728-9292（ご対応時間10:00～11:00/14:30～17:00）
オープンから1週間が経ちました
お陰様でオープンから1週間が経ちました。
沢山のお花やお祝いに囲まれながらの営業はとても幸せな時間でした。皆様本当にありがとうございました。
多くの方々の支えあってここにいられることに感謝しながら、これからも精進して参りますので今後ともどうぞよろしくお願いします！
営業中のシュミレーションをしてオープンしたものの、やはり実際にお客様にご来店頂くと改善点も見られ、営業のスタイルを12月から変更する予定です。
皆様から長く愛されるお店にするためにはどうしたらいいか、二人で話し合いながら進めておりますので詳細をお待ちくださいませ。
🎅クリスマスのご予約🎄
21日〜25日ディナータイムは乾杯シャンパーニュつきで¥16,500のコースのご用意でございます。
またテイクアウトはドゥミドゥイユ及びクリスマスオードブル、骨付きチキンのご予約受付しておりますので、お問い合わせくださいませ。
それでは今週も皆様のご来店お待ちしております。
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当店では素材にこだわったフランス料理をソムリエ厳選のワインと共にお楽しみいただけます。
大田区でフレンチをお探しの方はぜひ一度当店へ足をお運びください。
東急池上線「池上駅」東口から徒歩3分
JRでお越しの場合「蒲田駅」から東急池上線「五反田」方面に乗り換え2駅
営業時間11:30～14:30、18:00～22:00
定休日/月曜日＋不定休
TEL:03ｰ5728-9292（ご対応時間10:00～11:00/14:30～17:00）
