“仔羊のロティ フムス ソース・ロマラン”

2月のメニュー記事投稿の際、おすすめしておりました仔羊のロースト。皮目はしっかり焼き、オーブンでゆっくり火を入れます。ポイントはオーブンでの出し入れを繰り返しながら柔らかく火を入れをしながら、身にしっかり火を通すこと。

ジューシーさを保ちつつも羊のお肉の美味しさをより感じることができ、一口目から美味しいシェフこだわりの焼き加減です。

ローズマリーの香り豊かなソースと、アクセントにはひよこ豆をゴマの風味香るフムス。
香ばしく焼いた季節野菜と合わせてお召し上がりください。
口の中に美味しい！が広がるはず。

ディナータイムでご提供しております。

今月のグラスワインは
◆ドメーヌ・フォンドゥース・キュヴェ・ジュリエット/シラー&カリニャン&グルナッシュ

樽のニュアンスがあるスパイシーな赤。熟成感もありドライフルーツのようなニュアンスも◎

◆シャトー・マルティナ・コート・ド・ブール/
メルロ&マルベック

マルベックによって生まれる骨格に、しっかりとした果実味の恐縮感を感じられシルキーなタンニンが心地よいワイン

どちらも仔羊と共に美味しく頂けておすすめの赤ワイン🍷

お陰様で週末はご予約埋まることが多く、皆様別日でもご検討くださり、本当にありがたく思います。

平日はお席の余裕ございますので、是非お問い合わせくださいませ。

皆様のご予約、お待ちしております。

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当店では素材にこだわったフランス料理をソムリエ厳選のワインと共にお楽しみいただけます。

大田区でフレンチをお探しの方はぜひ一度当店へ足をお運びください。

東急池上線「池上駅」東口から徒歩3分

JRでお越しの場合「蒲田駅」から東急池上線「五反田」方面に乗り換え2駅

営業時間11:30～14:30、18:00～22:00

定休日/月曜日＋不定休

TEL:03ｰ5728-9292（ご対応時間10:00～11:00/14:30～17:00）